காரசாரமான கிராமத்து ஸ்டைல் நண்டு மசாலா.. அசைவ பிரியர்களுக்கான சூப்பர் டிஷ்

அசைவ உணவுகள் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது. அதிலும் விதவிதமான அசைவ உணவுகளை வாங்கி உண்பதே பலருக்கு பொழுதுபோக்காக இருக்கும். இந்த உணவுகள் ஒவ்வொரு ஊருக்கும் ஏற்றமாதிரி வெவ்வேறு சுவைகளில் நமக்கு கிடைக்கும். சிக்கன், மட்டன், மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளை போன்றே நண்டும் பலருக்கும் மிகவும் பிடித்த உணவு. இந்த நண்டை சூப், குழம்பு, கிரேவி என்று எப்படி வேண்டுமானாலும் நாம் செய்யலாம். அதில் நண்டு மசாலா எப்படி செய்வது என்று இப்போது காண்போம். தேவையான … Read more

பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட கூடாத உணவுகள்.. இதுல நிறைய ஆபத்து இருக்கு

பொதுவாகவே நம் வீட்டில் இருக்கும் பெரியவர்கள் எந்த உணவுகளை எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு முறையை பின்பற்றி வந்தார்கள். அதை அவர்கள் வருங்கால தலைமுறையினருக்கும் சொல்லிக் கொடுத்து வருகின்றனர். சில உணவுகளை நாம் தனியாக சாப்பிடும்போது கிடைக்கக்கூடிய ஆரோக்கியம் வேறு சில உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடும் போது நமக்கு ஆபத்தை கொடுக்கும். சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி குடிக்கும் பாலில் நமக்கு ஏராளமான சத்துகள் கிடைக்கிறது. அந்தப் பாலில் செய்யப்படும் சாக்லேட், ஸ்வீட் … Read more

சட்டுனு சுவையான கார முட்டை செய்வது எப்படி? சூப்பர் ரெசிபி..

இன்றைய கால கட்டத்தில் சைவ பிரியர்களை விட அசைவ பிரியர்களே அதிகம். அதிலும் முட்டை மிக எளிதில் கிடைக்க கூடியது மற்றும் மற்ற அசைவ உணவான மீன், சிக்கன் மற்றும் மட்டன் இவற்றோடு ஒப்பிட்டால் விலையும் குறைவு. அதிலும் நாட்டு முட்டை உடலுக்கும் நல்லது மற்றும் சுவையும் சற்று கூடும் நாம் வித விதமான உணவுகளை ரசித்து சாப்பிடுவது தனி சுகம் தான். அதில் முட்டை புடிக்கலைன்னு சொல்றவங்க இருக்கவே முடியாது. சட்டுனு நிமிஷத்துல செய்யக்கூடிய  ரெசிபி … Read more